日本サプリメントアドバイザー認定機構-- 日本臨床栄養協会 --
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サプリメントフォーラム2011

『微量元素を考える:基礎と臨床Up to Date』

  2011年10月28・29日に都市センターホテル(東京)にて開催する第32回日本臨床栄養協会総会(第9回大連合大会)のプログラムにある【サプリメントフォーラム】を収録したDVDを制作致しました。
今年のサプリメントフォーラムは、『微量元素』をテーマに最新情報と『日本臨床栄養協会サプリメントアドバイザー』の実際の活動報告をお届けします。
サプリメントフォーラム収録DVDは毎年制作していきますので、ライブラリー化して大いにご活用下さい。

【内容】
座長
清水俊雄(名古屋文理大学 健康生活学部教授)
脇 昌子(静岡市立静岡病院 内科診療部長)

(1)鉄の機能
  上原万里子(東京農業大学応用生物科学部栄養科学科教授)
(2)必須微量元素−亜鉛の基礎と臨床
  柳澤 裕之(東京慈恵会医科大学環境保健医学講座教授)
(3)上日本人の食事摂取基準と微量ミネラル:ヨウ素,セレン,クロム,モリブデン
  吉田 宗弘(関西大学化学生命工学部教授)
(4)サプリメントアドバイザー活動報告
  医師の立場でのサプリメントアドバイザーの活用
  山田素行(東京北社会保険病院)

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