日本臨床栄養協会について（サプリメントアドバイザー）

ホーム > 日本臨床栄養協会について

・協会誌「New Diet Therapy」

「近代医療は、医療技術者各々が専門性を発揮して行うチーム医療。」

		治療手段としての食事(栄養)の重要性が広く研究され、実証されてきているなか、近年においては、食品と医薬品の中間に位置するサプリメント市場が形成されるなど、その環境は大きく変化しています。一方、栄養食事指導の果たす役割はますます大きなものとなり、患者の信頼に応えうる医師および栄養士のレベルを確保することが強く求められています。そこで、これらの問題解決と食事療法の新たなる進展を図るためには、医療従事者のより一層のチームワークが必要であると信じ、1979年医師、栄養士等による臨床栄養の研究、研鑽を重ねる会を設立いたしました。本会は、栄養を臨床から考える医師、栄養士等で構成される協会です。本協会では臨床栄養にかかわる研究を助成、育成するためのプロジェクトの編成や、資質向上のための学術大会、セミナー等の開催、さらには優秀論文、その他関連情報の伝達も行うことで相互に研鑚し合い、人間のための活きた栄養学を確立し、医療の発展に寄与し、健康の維持・増進にも貢献したいと願うものです。さらに2001年9月に日本サプリメントアドバイザー認定機構を立ち上げました。そこには薬剤師やサプリメントをあつかう人達も参加して、正しい栄養情報を国民に伝えたいと願っております。
		一般社団法人　日本臨床栄養協会理事長　橋詰直孝

TOPへ

1.日本臨床栄養協会誌「New Diet Therapyニュー・ダイエット・セラピー」の発行
2.医師と栄養士とその他医療従事者等の協力による食事療法の研究と普及
3.医療に必要な特殊食品等の開発と普及
4.食事療法の知識などの普及事業の実施
5.臨床栄養に関する情報の交換、伝達
6.日本サプリメントアドバイザー認定機構に関すること

TOPへ

ご承知のように我が国では、国民の健康に対する関心、知識の向上や食経験に基づく知見の積み重ねなどから、これまで、医療品として使用されてきたビタミン等について、食品としての流通を求める声や、身体における働きが明らかになったこれら栄養素等の補給等を目的とする食品について、消費者の選択に資するため、その働きを表示することを求める声が強まってまいりました。米国で、1994年栄養補助食品・健康・教育法が制定され、Dietary Supplementという名称で世界中に広まりました。

日本でも、政府の規制緩和推進計画及び市場開放問題苦情処理推進会議（OTO）報告において、ビタミン等について医療品の範囲を見直すとともに、食品として流通することになったものについて、栄養補助食品として新しいカテゴリーとすることを検討しておりました。そして、平成12年11月、食品衛生調査会及び公衆衛生審議会より「保健機能食品」制度が公表され、平成13年４月より実施されているところであります。サプリメントは食品の機能を強調したものであり、医薬品と食品の性格を兼ね備えるものです。従って、消費者が適切かつ安全に保健機能食品を摂取するためには、正しい栄養学が消費者に理解されることが重要であり、この食品は、消費者が各人の食生活を十分理解した上で適切に摂取することにより、初めてその効果が得られるものであります。

この機会をとらえてサプリメント制度の啓発普及を図るとともに、消費者が当該食品を選択する際の適切な情報提供やアドバイス方法について、検討する必要が出てまいりました。そのために、日本臨床栄養協会は消費者を啓発するためにはいかなる仕組みを造るかワーキンググループを設けて検討することになり、医師、栄養士、薬剤師及び医療関係者が手を結んで消費者を啓発することから始めなくてはならないと考えました。 30年の歴史をもつ日本臨床栄養協会は、古くから医師と栄養士が手を結んで国民への栄養の啓発を目標として活動してまいりました。そして、それなりの成果をあげることが出来ましたが、今後は医師、管理栄養士、栄養士、薬剤師及び医療関係者（栄養関連の学生、販売者も含む）が手を結んで、国民に何が出来るかを目標として活動する時期にきていると考えられます。そこで日本臨床栄養協会では事業の一つとして、日本サプリメントアドバイザー認定機構を設立いたしました。

また、厚生労働省は平成14年2月に「保健機能食品等に係るアドバイザリースタッフの養成に関する基本的な考え方について」の通知を発表し、保健機能食品等に関する消費者の指導・教育を目指したアドバイザーの養成の重要性を指導・指摘しています。本協会の日本サプリメントアドバイザー認定機構において認定されたアドバイザーは、十分な知識と技能を修得し、役割と責務を認識して、国民の健康の推進及び増進に、また、消費者に新しい情報の提供に寄与していただくことを願います。

TOPへ

TOPへ

名誉理事長

片岡邦三	東海大学医学部附属東京病院　内科外来	講師
北川照男	(財)東京都予防医学協会	理事長

名誉会員

木村信良	木村病院
神田紀子	おか神経外科/馬込中央診療所　栄養課	顧問
酒井欣吾	大阪栄養士会	会長
中野忠男	大阪栄養治療食研究所	所長
野口節子	㈱HDS　研修所・教育センター
花岡　瞳	元東邦大学医学部付属大森病院　栄養部
原正俊	華学園栄養専門学校	学校長
堀内幸子	元大阪市立大学医学部附属病院	保健主幹
山本辰芳	健康・食生活（HDS）研究所	所長

理事長

橋詰直孝

和洋女子大学　家政学群健康栄養学類

教授

副理事長

小沼富男	順天堂大学医学部附属順天堂東京江東高齢者医療センター糖尿病・内分泌内科	教授
戸田洋子	大阪青山大学　健康科学部健康栄養学科	教授

理事（会計）

白石弘美	人間総合科学大学　人間科学部健康栄養学科	教授
武田純枝	東京家政大学　家政学部栄養学科	教授

理事（庶務）

大澤繁男	鎌倉女子大学　家政学部管理栄養学科	教授
山﨑大治	昭和女子大学　生活科学部管理栄養学科	准教授

理事

荒木順子	㈱HDS　研修所・教育センター	センター長
池田秀子	日本健康食品規格協会	副理事長
石田　均	杏林大学医学部　第3内科	教授
位田　忍	大阪府立母子保健総合医療センター消化器・内分泌科	主任部長
大濱宏文	日本健康食品規格協会	理事長
久保　明	東海大学医学部抗加齢ドック/高輪メディカルクリニック	教授/院長
清水俊雄	名古屋文理大学　健康生活学部	教授
新宅治夫	大阪市立大学大学院　医学研究科発達小児医学	教授
末木一夫	国際栄養食品協会（AIFN）	専務理事
多田紀夫	東京慈恵会医科大学附属柏病院　総合診療部	部長
塚田定信	大阪市立大学医学部附属病院　栄養部	保健副主幹
戸谷誠之	昭和女子大学大学院　生活機構研究科	教授
中村丁次	神奈川県立保健福祉大学	学長（日本栄養士会会長）
南部征喜	(財)兵庫県予防医学協会/健康ライフプラザ	副会長/所長
西本裕紀子	大阪府立母子保健総合医療センター　栄養管理室	副室長
野中　博	(医)社団博腎会　野中医院	院長
藤原政嘉	大阪青山大学　健康科学部健康栄養学科	教授
古畑　公	和洋女子大学　家政学群健康栄養学類	教授
堀美智子	医薬情報研究所（株）エス・アイ・シー医薬情報部門	責任者
矢澤一良	東京海洋大学大学院　海洋科学技術研究科ヘルスフード科学（中島董一郎記念）寄附講座	特任教授
山下光雄	慶應義塾大学病院スポーツ医学総合センター	非常勤講師
脇　昌子	静岡市立静岡病院　内科診療部/内分泌代謝科	部長/科長
鷲澤尚宏	東邦大学医療センター大森病院栄養治療センター/一般消化器外科	部長/准教授

監事

小沢　尚	小平北口クリニック	院長
松崎政三	関東学院大学　人間環境学部健康栄養学科	教授
村松忠義	村松会計事務所	税理士

協会誌「New Diet Therapy」編集委員会
委員長

小沼富男

順天堂大学医学部附属順天堂東京江東高齢者医療センター
糖尿病・内分泌内科

教授

委員

久保　明	東海大学医学部抗加齢ドック/高輪メディカルクリニック	教授/院長
桑原節子	国立がん研究センター中央病院　栄養管理室	室長
篠塚和正	武庫川女子大学　薬学部	教授
清水俊雄	名古屋文理大学　健康生活学部	教授
田中弘之	東京家政学院大学　家政学部	教授

教育企画認定委員会
委員長

清水俊雄

名古屋文理大学　健康生活学部

教授

副委員長

脇　昌子	静岡市立静岡病院　内科診療部/内分泌代謝科	部長/科長
足立香代子	せんぽ東京高輪病院　栄養管理室	室長

委員

池上幸江	元大妻女子大学　家政学部	教授
石原俊一	文教大学　人間科学部人間科学科	教授
海老沢秀道	昭和女子大学大学院　生活機構研究科	准教授
合田敏尚	静岡県立大学　食品栄養科学部	教授
篠塚和正	武庫川女子大学　薬学部	教授
志村二三夫	十文字学園女子大学　人間生活学部	教授
鈴木和春	東京農業大学　応用生物科学部栄養科学科	教授
林　静子	(医)湘南ホスピタル　栄養科	科長
古瀬充宏	九州大学大学院　農学研究院	教授
松崎政三	関東学院大学　人間環境学部健康栄養学科	教授
山口宏二	中部大学　生物機能開発研究所	客員研究員

諮問委員
委員長

野中　博

(医)社団博腎会　野中医院

院長

副委員長

山下光雄

慶應義塾大学病院スポーツ医学綜合センター

非常勤

委員

駒林隆夫	元武蔵丘短期大学　健康生活学科	教授
本多由美子	元武蔵丘短期大学　健康生活学科	准教授
石井幸江	昭和女子大学　生活科学部管理栄養学科	准教授

情報部
部長

大濱宏文

日本健康食品規格協会

理事長

副部長

池田秀子	日本健康食品規格協会	副理事長
上原万里子	東京農業大学　応用生物科学部栄養科学科	教授

法規関連情報室
室長

井上浩一

関東学院大学　人間環境学部健康栄養学科

教授

素材情報室
室長

末木一夫

国際栄養食品協会（AIFN）

専務理事

副作用情報室
室長

堀美智子

医薬情報研究所（株）エス・アイ・シー医薬情報部門

責任者

室員

三橋清治

健康Care Club

主幹

コミュニケーション室
室長

柿木孝志

東邦大学医療センター大橋病院　臨床検査部

副技師長

副室長

渭原　博

東邦大学医療センター大橋病院　臨床検査部

技師長

室員

白根尚子

東邦大学医療センター大橋病院　薬剤部

TOPへ

開催数	総会会長	開催年	日本臨床栄養協会　総会学術大会テーマ
開催数	総会会長	開催年	日本サプリメントアドバイザー認定機構　事業内容
第1回	大浦敏明	昭和55年11月	開発食品をめぐって、肥満・糖尿病の食事療法
第2回	大浦敏明	昭和56年8月	新しい腎臓病の食事療法をめぐって
第3回	北川照男	昭和57年8月	小児糖尿病の食事療法の考え方
第4回	北川照男	昭和58年8月	高血圧の食事療法
第5回	北川照男	昭和59年8月	手術前後の栄養管理
第6回	平田清文	昭和60年8月	腎臓病の栄養管理
第7回	平田清文	昭和61年8月	肝臓病の栄養管理
第8回	平田清文	昭和62年8月	糖尿病の栄養管理
第9回	平田清文	昭和63年8月	肥満
第10回	平田清文	平成元年8月	動脈硬化と食事療法
第11回	平田清文	平成2年7月	アレルギーと食事療法
第12回	平田清文	平成3年8月	これからの臨床栄養
第13回	平田清文	平成4年8月	治療食の将来展望
第14回	平田清文	平成5年8月	消化・吸収と栄養
第15回	平田清文	平成6年8月	高脂血症の問題点
第16回	大浦敏明	平成7年8月	病院食事療法の充実をめざして
第17回	橋詰直孝	平成8年8月	糖尿病・肥満患者の栄養指導の問題点と改善
第18回	渡辺　寛	平成9年8月	がん･栄養･そして食事
第19回	一色　玄	平成10年8月	より効果的な栄養治療を求めて
第20回	片岡邦三	平成11年8月	糖尿病、肥満、QOLの向上と栄養治療戦略
第21回	宮崎　保	平成12年7月	栄養からみた生体防御、慢性疾患のQOL：栄養からのアプローチ
9月			日本サプリメントアドバイザー認定機構立ち上げ委員会発足
12月			立ち上げシンポジウムの開催
第22回	高橋　陽	平成13年8月	食、命みすえて
9月			日本サプリメントアドバイザー認定機構設立
12月			第1回サプリメントアドバイザー講演会の開始
第23回	南部征喜	平成14年8月	活きた栄養学
			講演会（3回）と通信教育（37週）の開始
12月			第1回日本臨床栄養協会サプリメントアドバイザー認定試験の実施（合格者177名）

これより日本臨床栄養学会と共同開催（大連合大会）
第24回	中村丁次	平成15年10月	人間科学と栄養－21世紀の臨床栄養をもとめて－
			講演会（4回）と通信教育（36週）の開催
12月			第2回日本臨床栄養協会サプリメントアドバイザー認定試験の実施（合格者542名）
第25回	藤原政嘉	平成16年10月	人間栄養学－科学と実践の調和－
			講演会（6回）と通信教育（36週）の開催
10月			第1回サプリメントアドバイザーフォローアップセミナーの開催
12月			第3回日本臨床栄養協会サプリメントアドバイザー認定試験の実施（合格者566名）
第26回	荒木順子	平成17年11月	生きる－いのちの栄養・いやしの食事－
			講演会（4回）とフォローアップセミナー（2回）と通信教育（36週）の開催
12月			第4回日本臨床栄養協会サプリメントアドバイザー認定試験の実施（合格者711名）
第27回	山下光雄	平成18年9月	生命科学のエビデンスを求めて
			講演会（5回）とフォローアップセミナー（4回）と通信教育（38週）の開催
9月			日本サプリメントアドバイザー認定機構5周年記念公開セミナー及び交流会の実施
12月			第5回日本臨床栄養協会サプリメントアドバイザー認定試験の実施（合格者791名）
第28回	戸田洋子	平成19年11月	臨床栄養の展開、そのサイエンスとアート
			講演会（4回）とフォローアップセミナー（4回）と通信教育（38週）の開催
12月			第6回日本臨床栄養協会サプリメントアドバイザー認定試験の実施（合格者506名）
第29回	山崎大治	平成20年10月	生命力の呼び覚まし－食で始まり、食で輝く－
			講演会（5回）とフォローアップセミナー（4回）と通信教育（38週）の開催
12月			第7回日本臨床栄養協会サプリメントアドバイザー認定試験の実施（合格者481名）
第30回	脇　昌子	平成21年9月	“しょく”のシナジー　健康長寿社会へ
9月			サプリメントフォーラム開催【テーマ：ビタミンを考える】
12月			第8回日本臨床栄養協会サプリメントアドバイザー認定試験実施（合格者333名）
第31回	清水　俊雄	平成22年8月	科学としての栄養　－最新の叡智を実践へ－
8月			サプリメントフォーラム開催【テーマ：食物繊維・プロバイオティクスを考える】
12月			第9回日本臨床栄養協会サプリメントアドバイザー認定試験の実施（合格者329名）
第32回	松崎　政三	平成23年10月	栄養～新たな医療への展開～
9月			第1回『サプリメントアドバイザー』レベルアップセミナー開催
10月			サプリメントフォーラム開催【テーマ：微量元素を考える】
12月			第10回日本臨床栄養協会サプリメントアドバイザー認定試験の実施（合格者346名）
第33回	古畑　公	平成24年10月	150年の軌跡と未来への栄光 ―10年を振り返り、士気の鼓動を伝える
			第2回『サプリメントアドバイザー』レベルアップセミナー開催予定
10月			サプリメントフォーラム開催予定
12月			第11回日本臨床栄養協会サプリメントアドバイザー認定試験実施予定

TOPへ

近畿地方会では、日本臨床栄養協会設立の目的である「医師と栄養士が手を結べば何ができるか。」を基本理念に、毎回メインテーマを設け、実際の症例を挙げながら、演者と会場の参加者から臨床栄養について積極的な意見を出し合い、実りある会にする活動をしています。

■近畿地方会ホームページ

【近畿地方会活動年表】

開催日	開催回	メインテーマ
開催日	開催回	サブテーマ・主な主題
1988年03月12日	第1回	食事療法の実際をめぐって
		小児アレルギー、成人病他
1988年11月26日	第2回	若年性肥満（学齢期～青年期）
		小児肥満、若年性肥満他
1989年04月15日	第3回	高コレステロール血症
		動脈硬化とコレステロール他
1989年09月30日	第4回	高齢者糖尿病
		診断基準、経口剤他
1990年04月21日	第5回	糖尿病合併症
		糖尿病性腎症、糖尿病性神経症他
1990年10月13日	第6回	不安定型糖尿病
		ＩＤＤＭ糖尿病の管理、思春期の心理他
1991年04月13日	第7回	栄養指導
		栄養診断と栄養指導の評価他
1991年10月05日	第8回	肥満
		小児肥満の現状、治療、評価法他
1992年04月11日	第9回	成人肥満
		肥満と華燭（若年者）他
1992年10月03日	第10回	今後の栄養のあり方を考える
		アミノ酸の生理機能（アルギニンとグルタミン）他
1993年04月17日	第11回	栄養治療を円滑に進めるために
		アレルギー疾患の治療、骨粗鬆症他
1993年11月27日	第12回	栄養を考える
		臨床から、栄養所要量の考え方他
1994年03月26日	第13回	糖尿病の食品交換表と栄養指導
		改訂された糖尿病食品交換表について他
1994年10月22日	第14回	高齢者の栄養
		高齢者の栄養、無機質所要量について他
1996年03月16日	第15回	栄養指導のあり方
		肝疾患、アミノ酸療法、食思不振症等
1996年11月16日	第16回	栄養指導のあり方
		糖尿病患者への栄養指導における心理学的なアプローチ他
1997年03月15日	第17回	栄養指導のあり方
		糖尿病性腎症の最近の知見他
1997年10月04日	第18回	栄養指導のあり方
		老人の心理、高齢者の代謝と栄養他
1999年11月06日	第19回	栄養指導のあり方
		Evidence Based Medicine これからの栄養士が必要な姿勢他
2000年04月15日	第20回	栄養指導の動機づけ
		～ロールプレーで栄養指導を見直そう～
2000年10月07日	第21回	栄養指導：患者とのコミュニケーション
		～模擬患者(SP)と共に考えよう～
2001年04月21日	第22回	栄養指導記録の書き方
		～カルテ開示に向けて～
2001年12月08日	第23回	栄養指導：患者とのコミュニケーション
		～ロールプレイングで考える患者対応～
2003年03月29日	第24回	糖尿病を語る
		～ブレーンストーミングを用いて～
2003年11月29日	第25回	栄養士と臨床カンファレンス
		「必要とされる栄養士　～症例から考える～」
2005年04月02日	第26回	低栄養におけるチーム医療
		心不全の低栄養他
2005年10月29日	第27回	低栄養におけるチーム医療
		ＣＯＰＤの病態生理と栄養管理他
2006年02月25日	第28回	ＮＳＴによる症例カンファレンス
		ＮＳＴにおける医師の役割他
2006年11月11日	第29回	がん患者における栄養ケアの実際
		～食欲不振への個人対応の工夫～
2008年03月15日	第30回	ＮＳＴの質の向上を求めて
		ＮＳＴが目指すもの、特定保健指導について他
2008年11月15日	第31回	ＮＳＴの質の向上を求めて
		ＮＳＴにおけるアウトカムの考え方他
2009年03月07日	第32回	ＮＳＴの質の向上を求めて
		地域へ広げるＮＳＴ　～地域連携パスを目指して～
2009年11月14日	第33回	栄養管理のスキルアップ
		～効果的な栄養指導のためのアセスメント～
2010年03月06日	第34回	小児の肥満と肥満症
		～そのアセスメントと対策～
2010年11月06日	第35回	栄養管理のスキルアップ
		～効果的な栄養指導のためのアセスメント～
2011年03月26日	第36回	栄養管理のスキルアップ
		～効果的な栄養指導のためのプランニング～
2011年10月01日	第37回	栄養管理のスキルアップ
		～効果的な栄養指導のためのプランニング～
2012年02月25日	第38回	栄養管理のスキルアップ
		～効果的な栄養指導のためのプランニング～

関東地方会では、2010年度より臨床栄養管理に役立つ実践的なスキルアップを目的に、最新の情報や実践力を身につけるセミナーを開催することになりました。

■関東地方会ホームページ

開催日	開催回	メインテーマ
開催日	開催回	サブテーマ・主な主題
2010年11月27日	第1回	糖尿病治療のスキルアップ
		新しい診断基準とカーボカウントってなぁ～に
2011年05月21日	第2回	高血圧症のスキルアップ
		高血圧治療ガイドラインを食事に活かす
2011年11月05日	第3回	脂質異常症のスキルアップ
		～栄養指導の成功例と失敗例～
2012年05月26日	第4回	肥満のスキルアップ
		～栄養指導の成功例と失敗例～

TOPへ

	Vol.27 No.4 2012年3月1日発行


		特集：エピジェネティクス　　徳島大学　武田英二　　>>目次

	Vol.27 No.3 2011年12月1日発行


		特集：「乳酸菌」プロバイオティック乳酸菌のヒト腸管付着性機構の解明と応用　　東北大学大学院農学研究科　齋藤忠夫　　 >>目次

	Vol.27 No.2 2011年10月13日発行


		第33回日本臨床栄養学会総会・第32回日本臨床栄養協会総会　　第9回大連合大会　プログラム・講演要旨集　　基調テーマ：栄養～新たな医療への展開～　　>>プログラム

	Vol.27 No.1 2011年6月1日発行


		特集：嚥下困難　独立行政法人国立国際医療センター　藤谷順子　　>>目次

TOPへ

<定義>
■正会員
医師・管理栄養士・栄養士・薬剤師や医療専門職種などに従事する個人会員。

■団体会員
食品衛生・健康の維持増進・予防医学に関わりのある業務または保健機能食品等の製造・開発・販売に従事する団体。

■学校会員
学内授業の応用として、また所属学生の資格取得に便宜を図るべく特に学校登録を申請した学校。

■学生会員
学校会員（学校登録申請校）の在籍学生

<団体会員> ※掲載をご承認いただいた団体名	＜学校会員（学校登録申請校）＞
株式会社アクアジャパン	大阪青山大学
アサヒフードアンドヘルスケア株式会社	大阪女子短期大学
エスエス製薬株式会社	大阪電気通信大学
サントリー食品インターナショナル株式会社	北里大学保健衛生専門学院
株式会社住商ドラッグストアーズ	岐阜女子大学
田中薬品株式会社	九州ビジネス専門学校
テルモ株式会社	桐生大学
富士産業株式会社	佐伯栄養専門学校
株式会社　メタボリック	十文字学園女子大学
持田製薬株式会社	昭和女子大学
株式会社山田養蜂場	相愛大学
	東海学院大学
	徳島文理大学香川薬学部
	富山短期大学
	名古屋文理大学
	新潟医療福祉大学
	日本医歯薬専門学校
	広島文教女子大学
	武蔵丘短期大学
	武蔵野栄養専門学校
	山梨学院短期大学
	和洋女子大学