主催：日本臨床栄養協会コミュニケーション室

日本臨床栄養協会では、具体的事例に参加者同志が考えを出し合い、講師・ファリシテーターを交えた相互の意見交換を通じて、生活者に正しく情報提供のできるNR・サプリメントアドバイザーを目指すことを目的として、交流研修会を実施してきた。今回は第6回目となる研修会について報告する。

【過去の研修会テーマ】
◯第1回テーマ「事例からみたNR・サプリメントアドバイザーの役割とそのサポートについて」
◯第2回テーマ「健康食品による事故はなぜ起きるのか。〜起こさないためにNR・サプリメントアドバイザーができること〜」
◯第3回テーマ「健康食品関連情報の入手方法と解釈・活用方法」
◯第4回テーマ「私たちが求める食品表示とは」
◯第5回テーマ「「新機能性表示」私たちの取組み〜ケーススタディを中心に〜」

＜参加動機＞

・消費者への対応を学ぶため。 ・前回の研修会で学ぶことが多かったため。 ・知識の向上と情報交換。 ・日々の業務に役立てるため。 ・NRサプリメントアドバイザーの方々との交流を通し、知識を深めたいと考えたため。

＜プログラム＞

●第2部…グループワーク（5グループ） 　機能性表示食品に対して、NR・サプリメントアドバイザーはどのように対応したら良いのか、ファシリテーターを交えて討議し、グループ発表へと纏めた。

ファシリテーター	◇須田　良和先生【NR・サプリメントアドバイザー】
	◇三橋　清治先生【NR・サプリメントアドバイザー/副作用情報室委員】
	◇白根　尚子先生【NR・サプリメントアドバイザー/コミュニケーション室委員】
	◇佐々木千里先生【NR・サプリメントアドバイザー/日本臨床栄養協会評議員】
	◇米原　ゆかり先生【NR・サプリメントアドバイザー/日本臨床栄養協会評議員】

　　

●第3部…発表とまとめ
各グループでディスカッションした内容を発表した。

Aグループ：消費者への対応について纏めた。

　　

�@飲み合わせについて
境界域、それ以下の消費者、治療中でも条件が揃えばすすめても良いと考える。

�A選ぶ基準について
ヒヤリングをきちんとしていき、成分として信頼性の高い物をすすめる。

Bグループ：NR・サプリメントアドバイザーの活かし方について纏めた。

　　

機能性表示食品には生鮮食品や加工食品も含まれるため、様々な場所で買うことができる。消費者が自身のニーズにあった商品を入手できるよう、NR・サプリメントアドバイザーが各場所に配置され、相談できるようになれば良いと考える。

Cグループ：店頭でのポップの書き方について纏めた。

　　

機能性表示食品などの店頭でのポップはどのようにしたら良いのか、フロアと共に議論を行った。身体の部位の表記方法や表現等、様々な意見交換がなされた。また、相談から購入までのロールプレイングを行うことで、より実践的に捉えることができた。

Dグループ：消費者へのアドバイス方法について纏めた。

　　

機能性表示食品を使用する消費者に対して、どのようなアドバイスをしたら良いかについて話し合った。 相談者の生活背景から必要な情報を読み解き、具体的にアドバイスできるよう、NR・サプリメントアドバイザー自身もスキルアップしていく必要があると考える。

Eグループ：消費者への対応について纏めた。

　　

�@選ぶ基準について
消費者のニーズを把握した上で、それぞれの食品の特徴について説明し、選んでもらうようにする。

�A相互作用について
NR・サプリメントアドバイザーも相談を受けられるようにする。

�B社会に対してできること
セルフメディケーションの普及のため、消費者にも教育できる仕組みを作る。また、NR・サプリメントアドバイザ
ーの認知度向上を図る。

堀美智子先生からの総括