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2018年度 栄養カウンセリング・スキルアップ研修を開催しました

管理栄養士は、それぞれの現場で結果・成果を出すことが求められています。現場の管理栄養士に求められる栄養カウンセリング能力は、対象者情報を的確に収集・把握し、科学的根拠に基づく最適な栄養・食事に関する栄養教育の技能・手法を実践することであり、それらの技能を有する専門家の適切なアドバイスを受け、自らが体験・経験しながら習得していくことが最も効果的です。

  これまで日本臨床栄養協会が「栄養カウンセリング研修」で実践してきた「課題解決型学習」形式にて、「2018年度栄養カウンセリング・スキルアップ研修」を東京、大阪の2会場で開催しました。  教育講演では、「行動変容に着目した栄養教育の理論と理念」を実践女子大学大学院の松島照彦先生に、「現場のデータをまとめて学会発表するために」を上越教育大学大学院の野口孝則先生にご講演いただきました。また、グループワークを午前と午後に設け、患者情報に基づく参加者同士の議論や意見交換の場を多く設定し、実践的な栄養管理に関する知識や技術の向上を図るための研修を実施しました。

  今後もこのようなスキルアップセミナーを実施することが大切であることを、講師陣、参加者ともに実感した研修でした。

研修日程・内容

【東京会場】 
 2018年12月16日(日) 東邦大学医療センター大橋病院 臨床講堂

【大阪会場】
 2019年2月24日(日) 大阪府社会福祉会館




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