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近年、国民の健康志向の高まり、健康食品市場の拡大と成長、報道の拡張、規制緩和や市場開放も相まって、消費者に食品の安全性や情報が必ずしも適切に伝達されていない傾向にあります。
また、保健機能食品、栄養補助食品、健康食品などやサプリメントの言葉も多用され、制度や法律、名称なども刻々と変化している中で、正しい最新情報が国民に伝達されていない状態であり、該当食品を常用する消費者が増えてきました。それに伴い多種多様な商品が出回り、ドラックストア、コンビニ、スーパー、デパートなど健康食品コーナーやインターネット、訪問販売等でも簡単に購入できるようになりました。
そこで、国民が適切かつ安全にサプリメントを摂取するためには、正しい栄養学知識とサプリメントの正しい最新情報を提供し、各自の責任においてサプリメントを選択することにより健康の維持・増進および生活習慣病の一次予防に役立てることができるサプリメントアドバイザーが必要になりました。
また、厚生労働省のガイドラインをうけ、保健機能食品やサプリメントについて、食品素材の知識・食品の機能性や表示・医薬品との相互作用・摂取方法・関連法規などに関する専門的な知識を習得できるアドバイザリースタッフを養成する機関や団体が脚光を浴びるようになりました。 |
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1. サプリメントアドバイザーの役割 |
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- 国民にサプリメントの正しい最新情報や知識、活用の方法について啓発をおこなうとともに、国民が公正で正しい判断ができるよう手助けをします。
- サプリメントについて消費者自らの判断による選択ができるよう手助けをします。
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2. アドバイザリースタッフの必要性 |
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- 健康食品市場の拡大と成長、報道の誇張、規制緩和や市場開放など
- 食品の安全性や有効性、情報が適切に伝達されていない
- 制度や法律、名称など変化するなかで常用する消費者が増加している
- 健康被害、粗悪商品、誇大広告、販売方法、副作用や相互作用などの問題点が浮上してきた
- 食品素材の知識、食品の機能性や表示、医薬品との相互作用、摂取方法、関連法規などに関する専門的な知識を習得した者が必要になってきた
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3. 習得すべき知識の設定 |
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- 保健機能食品等の有用性、安全性を考慮した適正な使用方法や摂取方法
- 医薬品との相違について
- 保健機能食品等と医薬品及び保健機能食品等同士の相互作用
- 栄養強調表示と健康強調表示
- 保健機能食品等の有用性、安全性に関する科学的根拠
- 食品及び食品添加物の安全性や衛生管理等
- 健康状態及び栄養状態に応じた食品の利用(健康・栄養に関する知識)
- 関連法規(食品衛生法、栄養改善法薬事法、景品表示法)
- 消費者の視点に立つ情報提供と助言のあり方および消費者保護についての考え方
- 必要に応じて保健機能食品等の市場に関する知識や海外の情報等
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